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川红工夫红茶——茶中瑰宝的独特魅力
川红工夫红茶,作为中国工夫红茶的后起之秀,诞生于20世纪50年代,产地为四川省宜宾等地。四川作为中国茶树发源地之一,有着悠久的茶叶生产历史 。川红问世后,在国际市场上声名鹊起,多年来畅销苏联、法国、英国等国家。
独特产地 天赐茶香
川红主要产于川东南地区,这里茶树发芽早,比川西茶区早39-40天,采摘期长40-60天,全年采摘期长达210天以上。产区气候温和,年均气温17-18℃,年降雨量1000-1300毫米,茶园土壤多为山地黄泥及紫色砂土,十分适宜茶树生长。
严格标准 精湛工艺
- 采摘讲究:采摘标准对芽叶嫩度要求高,基本以一芽二三叶为主的鲜叶制成,且多在晴天进行,午青质量最优,采摘时需做到“五不”。
- 制作精细:经萎凋、揉捻、发酵、干燥和精制等工序制成。萎凋让鲜叶适当失水,便于造型,去除青草味;揉捻使茶叶成形,增进色香味浓度;发酵形成红茶红叶红汤的品质特点;干燥则利用高温迅速钝化酶的活性,固定外形,保留香气。
品质卓绝 韵味悠长
- 外形:条索肥壮圆紧,显金毫,色泽乌黑油润 ,虽不及大叶种肥硕,但比一般中、小叶种显得壮实。
- 内质:香气清鲜带橘糖香,这种独特香气令人难忘;滋味醇厚鲜爽,口感丰富,层次分明;汤色浓亮,如红宝石般璀璨;叶底厚软红匀,彰显茶叶优良品质 。
多样用途 随心选择
- 日常自饮:工作或闲暇时冲泡一杯,可提神醒脑,缓解压力,享受醇厚口感与独特香气,放松身心。
- 招待贵客:用川红招待客人,能展现主人热情好客,一起品味红茶韵味,增添交流氛围。
- 节日赠礼:川红工夫红茶包装精美,品质上乘,送亲朋好友、领导长辈,表达尊重与祝福,是兼具文化底蕴和实用价值的礼物 。
