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天水大樱桃，又称甜樱桃、陇上樱珠、车厘子、含桃、莺桃、洋樱桃。是中国北方落叶果树中的稀特树种。原产于欧洲东南部和亚洲西部，于上世纪80年代传入天水，以天水秦州区为中心的樱桃最为正宗，口味最纯正。秦州大樱桃色泽艳丽、果面光洁、呈鲜红或深红色，果形多为扁圆型或心型，横径27~31mm，平均单果重9.6q，果肉呈红色或黄色、柔韧多汁、酸甜适口、风味浓厚、耐贮运