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茉莉花（学名：Jasminum sambac (L.) Aiton），木樨科素馨属直立或攀援灌木植物。茎秆较高，呈圆柱形，中空；叶相对而生为纸质，呈圆形，叶柄较长；花为伞状，花苞较小，呈锥形，花冠白色，呈长圆形；果实球形，黑褐色。茉莉花花期5～8月，果期7～9月。茉莉花原产于印度等阿拉伯地区，现广泛植栽于亚热带地区，主要分布在地中海沿岸国家，中国福建、江苏、广西横州等地也有分布。茉莉花喜温暖湿润，畏寒，不耐霜冻，喜光不耐阴，忌强光直射，土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质土壤为最适合。茉莉花的繁殖方法包括扦插繁殖和播种繁殖，实际生活多用播种繁殖，扦插繁殖用来培育优良品种。《本草纲目拾遗》记载茉莉花“气香味淡，其气上能透顶，下至小腹，解胸中一切陈腐之气，辟秽浊。”简单来说就是它可以平肝解郁，理气止痛。茉莉花“翠叶光如沃，冰葩淡不妆”花朵洁白玉润，香气清婉柔淑，可用于庭院栽培或者摆放赏花。