外观

• 呈现出经典的圆形或方形，表面有着独特的深棕色焦糊层，色泽诱人，犹如被阳光亲吻过一般，边缘略带粗犷，不加修饰，展现出质朴的美感5。
  

  美食 原味巴斯克

口感

• 浓郁丝滑：选用优质的奶油奶酪，含量丰富，使得蛋糕拥有浓郁醇厚的芝士风味，入口即化，丝滑的口感如同在舌尖上舞动，每一口都能感受到满满的芝士力量。
• 外焦内嫩：高温烘焙形成的焦香表层，带有淡淡的咸香与焦香，为蛋糕增添了丰富的层次感；而内部则是如 custard 般柔软细腻的芝士心，轻盈湿润，口感极佳45。

原料

• 优质奶酪：采用进口的安佳干酪或法国 Kiri 奶油奶酪等高品质原料，确保了浓郁纯正的芝士味道，且乳酪含量大于 50%，品质上乘。
• 新鲜鸡蛋：选用新鲜的鸡蛋，为蛋糕提供了丰富的蛋白质和细腻的口感，使蛋糕质地更加绵密。
• 进口奶油：搭配进口的牧场奶源制作的淡奶油，奶香浓郁，清甜不腻，与奶酪完美融合，提升了蛋糕的整体风味。

制作工艺

• 传统配方：遵循巴斯克地区的传统配方，保留了经典的风味，同时结合独特的新焗烤工艺，将各种原料的美味发挥到极致。
• 手工制作：纯手工精心制作，每一个步骤都倾注了烘焙师的心血，从原料的称量、搅拌，到蛋糕的烘烤、冷藏，都严格把控，确保每一款原味巴斯克都能达到最佳的品质。

食用建议

• 直接食用：冷藏后直接食用，有着冰淇淋般的冰凉爽口，让你在炎热的夏日感受到一丝清凉。
• 解冻后食用：从冰箱取出冷藏解冻后，芝士的浓郁丝滑口感更加突出，适合喜欢醇厚口感的顾客。