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仙人掌果是仙人掌属植物的果实,以下是关于它的介绍:
基本信息
- 产地分布:原产于墨西哥、南美、北非和中东的干旱地区,在中国主要分布在云南、四川、贵州、广东、广西、福建等地。
- 生长习性:喜欢干燥环境,不耐寒,适宜生长在温暖、向阳、干燥、避风处,土壤以较干燥的夹沙土为佳。
- 形态特征:通常大小如李子,生长在仙人掌树叶片末端。最初呈绿色,成熟后逐渐转变为红色,表面常长有小刺。果实为肉质浆果,少数为干果,形状有梨形、圆形、棍棒形等。
营养价值
- 维生素和矿物质:富含维生素A、B1、B12、D3、核黄素以及钾、钙、铁、镁、磷等多种矿物质。
- 抗氧化成分:含有类黄酮、维生素C和维生素E等抗氧化剂,抗氧化能力较维生素C高出7倍。
- 其他营养物质:还含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖类、黄酮类、果胶和膳食纤维等。
功效与作用
- 食用功效:可促进肠道蠕动,有助于消化和