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猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、
它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,
防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。
猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,
明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,
如此两种胶原蛋白,秒杀岁月的杀猪刀